上個月在郵購目錄敗了一台冰淇淋機
終於找了個時間來測試一下
照著附贈的食譜份量來做
第一次怕失敗
所有材料都先減半
需要的材料如下
鮮奶(200cc),鮮奶油(約100cc),香草粉半包,糖約兩湯匙,蛋黃一粒
接下來大家看圖解說明囉~~(由左至右)
鮮奶油用果汁機打發的主意是禎爸想出來的聰明小點子
讓禎媽省力省時許多
因為自製的冰淇淋甜份比較少
所以吃起來又香又不膩
可以加上少許變化,口味更多
加上葡萄乾和少許焦糖醬,別有一般風味~~~
禎禎很愛這自製的香草冰淇淋
可惜禎家出產的百香果早已進五臟廟
不然可以來個百香果冰淇淋~~
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