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幾天前買的全自動麵包機Panasonic SD-BM103T 到了
趁空檔把材料都採買好 禎家躍躍欲試要來做自製吐司囉!
第一發是做最簡單的葡萄乾吐司
設定於早上7:00左右完成
一早起床就聞到滿屋子的麵包香~~
但是太急著享用,什麼照片都忘了拍!!
好啦~第二發來試做個核果蔓越莓吐司吧
先把材料準備好
記得秤重一定要精準
食譜裡採用全高筋麵粉,我用60克中筋麵粉取代高筋,試試看會不會較軟
把所有材料放進鍋內
開始設定功能及預約完成時間
最後記得要放進蔓越莓和酵母粉
早上出門前把東西都設定好
預約下班時間出爐
下班回到家不久就聞到陣陣麵包香
噹噹噹~~麵包出爐了!
不知道是我用較多酵母粉(1又3/4小匙),吐司發的超高的
趁熱要把它拿出,不然麵皮會變硬
這樣就很明顯看得出....高出1/3個頭
倒出來放約10分鐘再切
氣孔很細緻,表示發的很成功喔!
吃的到核果和蔓越莓,香香甜甜的又軟Q
最重要的是不會吃到人工色素和毒澱粉
既健康又美味喔!
趁空檔把材料都採買好 禎家躍躍欲試要來做自製吐司囉!
第一發是做最簡單的葡萄乾吐司
設定於早上7:00左右完成
一早起床就聞到滿屋子的麵包香~~
但是太急著享用,什麼照片都忘了拍!!
好啦~第二發來試做個核果蔓越莓吐司吧
先把材料準備好
記得秤重一定要精準
食譜裡採用全高筋麵粉,我用60克中筋麵粉取代高筋,試試看會不會較軟
把所有材料放進鍋內
開始設定功能及預約完成時間
最後記得要放進蔓越莓和酵母粉
早上出門前把東西都設定好
預約下班時間出爐
下班回到家不久就聞到陣陣麵包香
噹噹噹~~麵包出爐了!
不知道是我用較多酵母粉(1又3/4小匙),吐司發的超高的
趁熱要把它拿出,不然麵皮會變硬
這樣就很明顯看得出....高出1/3個頭
倒出來放約10分鐘再切
氣孔很細緻,表示發的很成功喔!
吃的到核果和蔓越莓,香香甜甜的又軟Q
最重要的是不會吃到人工色素和毒澱粉
既健康又美味喔!
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